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为了改善食物,唾液正在发生变化。
发布时间:2019-02-18 点击:
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原因通知:在其他取消的反应在广告营销领域的攻击低俗色情人身攻击和欺诈传闻,为了看世界的持有人的身体健康频道,以改善食品它发送一个标题,2018-08-3012:你想0唾液24蝌蚪个人意见,甚至讨厌即使给你吃,你可以改变你的食物的味觉体验。
图片:每个人都有使用/ iStock的经验。有些人一开始不想吃东西,但喜欢吃东西和吃东西。
那么,从科学的角度来看,这种现象是如何解释的?
这是你的大脑和身体从入口的排放,就不愿来了,它就是尽量让他每天吃两三个叮咬,做什么机制?
科学家认为他们打破了这个难题,答案可以帮助孩子们吃绿色蔬菜。
普渡大学食品科学家,Cordelia A.
科雷尔解释说:“通过改变你的日常饮食,即使你不喜欢吃,你也可以改变你对食物的味觉体验。
“一般来说,唾液是一种有助于吞咽和消化的液体,但它不仅仅是口腔的润滑剂。
人体唾液中的99
5%是水,其余是化学混合物,有助于分解食物和保护牙齿。当然,最重要的事情之一就是帮助你品尝美食。
研究人员说,因为这是从唾液腺释放的蛋白被认为是结合到香味物质和食品的味觉受体细胞的嘴,运行是我们所说的唾液为“化学介质的嘴”。
重要的是,这些蛋白质不是静态的。
以前的研究已经证实,当大鼠吃苦味食物时,调味蛋白的表达也会发生变化。
当蛋白质改变时,小鼠的进食行为也发生了变化。
他们可以吃苦味的食物。它不仅具有心理适应性,还具有生物化学性质。
因此,Correr想要调查是否在人类中发生了相同的反应。
这是西兰花和布鲁塞尔豆芽未来命运的决定性胜利。
跑步说:“如果你人为它有可能改变这些蛋白质,这意味着我们可以削弱味道不喜欢我们,如苦味或嫉妒。
为了寻找答案,执行的运行功能评价试验和他的同事64人参加,一天三次至1周,我问喝三苦巧克力杏仁,研究人员当我到达门口时,我会评估并回答。
标签唾液食物蛋白质味道身体1